Den goda maten

Dagens lunch på Lilla k´s
10.30-15.00
2 varmrätter, salladsbord, frukt, surdegsbröd & smör

Vecka 12
Måndag
Enchiladas med färs, ost & vitkål, vitlöksdressing, salsa & coleslaw
Rostade morötter & jordärtsskockor, friterade linser, marinerad rödlök, vitbönröra med tahini

Tisdag
Grön Curry fiskgryta med kokosmjölk, broccoli, pak choy, morot serveras med basmatiris.
Rostade morötter & jordärtsskockor, friterade linser, marinerad rödlök, vitbönröra med tahini

Onsdag
Rotmos & fläsklägg med pepparrotssås
Rostade morötter & jordärtsskockor, friterade linser, marinerad rödlök, vitbönröra med tahini

Torsdag
Stekta kycklingbröst med dijon & dragonsås samt rostade rotfrukter
Gnocchi med mustig italiensk tomatsås, basilika & mozzarella

Fredag
Biff med grönpepparsås, potatiskaka & rotselleri krisp
Gnocchi med mustig italiensk tomatsås, basilika & mozzarella

Vecka 13
Måndag
Stekt kyckling med chorizo, champinjoner & lök i krämig sås, rostad potatis
Vegetarisk Moussaka med linser, potatis, lök & paprika

Tisdag
Helstekt kotlettrad Provencale, råstekt potatis, bakade tomater, vispat smör med rödlök, vitlök & solroskärnor
Vegetarisk Moussaka med linser, potatis, lök & paprika

Onsdag
Stekt sej, krämig sås med vitt vin, vitlök, spenat & paprika, kokt potatis
Pankora- indiska grönsaks-fritters, vitlöks tofudipp & klyftpotatis

Skärtorsorsdag
Rostbiff, fetaostkräm, rostade betor, morötter & potatisar med mustig skysås
Pankora- indiska grönsaks-fritters, vitlöks tofudipp & klyftpotatis

Långfredag
Vi serverar vi helgmeny denna dag!

Serveras mellan kl 11.00–15.00  Inkl. trädgårdssallad, vinägrett, smör & bröd

VARMA RÄTTER (på helger)

Linguine med salsicciaragu 175kr
krämig salscciafärssås med spenat & körsbärstomater

Grillad Reuben-smörgås med potatischips & ranchdressing 185kr
rimmad oxbringa, gruyere-ost, surkål, dijon-senap, oliver & cornichons

Fransk fiskgryta med saffran & dillfrö 195kr
rimmad torsk, blåmusslor, handskalade räkor, morot, fänkål, kokt potatis & aioli

Kung Pao- cashew, tofu wok med basmatiris 169kr
broccoli, salladslök, paprika, limeklyfta

SALLADER (de flesta dagar)

Sallad på betor  169kr
bakad fetaost, avocado, citronette, puylinser, saltrostad mandel 

Kycklingsallad med bulgur-tabbouleh &  tzatziki 169kr
cocktailtomater, paprika

 

SMÖRGÅSAR (alla dagar)

Croissant med ost & grönt 59 kr

Brie fralla med äppel- & körsbärsmarmelad 69kr

Rågbröd med potatisröra, kallrökt lax & pepparrot 69kr

Baguette med brie & salami 69kr

Klassisk räksmörgås 179 kr
Handskalade räkor på rågbröd med kokt ägg, gurka, majonnäs, rödlök & dill

Grillat surdegsbröd med ost & skinka 145kr
med tomatsallad & vitlöksdressing

Alla våra smörgåsar går att få med vårt gluten- & mjölkfria bröd 9:-/extra


BARNEN

·Pannkakor med sylt & grädde | 2 st 59 kr / 4 st 79 kr

·Korvspett med klyftpotatis 95 kr

Barnmenyn rekommenderas upp till 8 år.

Fråga oss gärna om innehållet i vår mat
Vi har alltid alternativ på vår meny för er med intoleranser av olika slag. Alla våra smörgåsar går att få på glutenfritt bröd. Kockarna kan svara på frågor rörande innehåll i alla rätter. Flera av rätterna är naturligt fria från gluten, laktos eller är vegetarian

Välkommen till oss på kvällen om ni är 25 personer eller fler. Förbokas på mail eller telefon 0278-120 12.

Förrätter

Tartar på kammussla, friterat ostron, syrad jalapeno yuzu/citrus grädde, korianderolja
205kr/p

Jordärtskockasoppa, kantarellmousse, wästerbottenost chips, syrad morot.
175kr/p

Carpaccio på sotad svensk oxe, Karl-Johansvamp majonnäs, dressade gröna blad, semi torkade morötter, grillade chilifrukter. 
195kr/p

Kronärtsskocka, basilika, variation på tomat och en kräm på lokal burrata
185kr/p

Råbiff på svensk oxfilé, brynt smörkräm, picklade svampar, krispig potatis kryddiga örter
215kr/p

Varmrätter

Regnbåge från Ljusnan serveras med burre blanc, dilltapioka, flarn på dill, picklad kålrabbi med parmesankräm  
325kr/p

Hjortfile serveras med mustig sås, picklad svamp, svamptartlette, bakad och lättrökt lök samt potatiskaka 
375kr/p

Bakad ost från Jarseost, variation på betor, kräm på honung och balsamico, houngsflarn valnötsbröd med vispat smaksatt smör
325kr/p

Helstekt svensk oxfile, rotsakskaka, vispat smakrikt smör, karamelliserad pärllök, rödvinsås samt syrade kålrabbiblommor
425kr/p

Linsotto med stekta svampar, variation på tomat, parmesanchips samt gröna blad
299kr/p

Dessert

Tarte tatin med vaniljsås och krispigt havre med citron
120kr/p

Kokos pannacotta med passionfrukts gelé, mandelflarn samt liköriga apelsinfileér 
139kr/p

Citronpaj med italiensk maräng, sockerflarn inkokta bigarråer
105/kr

 
 

SNITTAR & DRINKTILLTUGG | 50 kr/st

Krustad med brieost och hjortron 

Tartelette med gröna ärtor och lök

Yoghurt, saltgurka och honung

Brioche med räkröra

Chips med vispad crème fraiche, regnbågsrom och rödlök

Knäcke med kikärtsröra med smakrika örter och blommor

Västerbottenost paj med varmrökt lax

 

 

ÖNSKAS BUFFÈ FINNS DET UNDER FLIKEN “VÅRA GODA BUFFÈER

 

 

Släktkalas, årsmöte eller bröllopsmiddag? Våra buffémenyer går bra att beställa till större grupper och sällskap. Ät hos oss på trädgårdsköket om ni är 25 personer eller fler. Eller beställ catering, minst 10 personer,  till en speciell plats (inom Bollnäs Kommun). Förbokas på mail eller telefon 0278-120 12. Avbokning eller ändring av antal senast 3 dagar före.

Street Food Buffé- 425kr/ pers

Choripa´n- Lammchorizo i grillad minibaguette med körsbärstomat, silverlök & chimichurri-sås
Crostini med Burrata & oxfilé
Sesam halstrad lax med ponzumajonnäs på friterat rispapper
Taco med chipotle chili- & limekyckling, avocado & pico di gallo-salsa
Okonomiyaki- koreansk kålpannkaka med asiatisk bbq-sås, chilimajonnäs toppat med böngroddar
Krispig Heston potatis med aioli
Trädgårdssallad med olika blad & grönsaker efter säsong

Trädgårdsbuffé- vegetarisk buffé- 375kr
Sallad på olika färger av betor med chevre, saltrostad mandel, blandade blad & citrusvinägrett
Vitbönröra med oliver & soltorkade tomater toppad med saltrostad frön
Grönsaksstavar att dippa i röranPatata bravas med paprikaröra, padrones & friterade salta röda linser
Bruschetta på vitlöksbröd med basilika
Labnesdip med bakade körsbärstomater, blomkål & kryddiga kikärtor
Trädgårdssallad- blandade blad, grönsaker efter säsong & vinägrett
Lilla k´s surdegsbröd med smör

Medelhavs 395 kr/p

Grekisk sallad m Oliver, haricot vertes, balsamico picklade rödlök, fetaost, tomater.

Focaccia m rosmarin och soltorkade tomater

Kycklingsallad med parmesan, krutonger, majonäs

Rostad potatis med örtdressing och kronärtskocka

Friterad bläckfisk med vitlök och het tomatragu

Bruscheta sallad, balsamico marinerade tomater, mozzarella samt basilika

Tzatsiki

Carpaccio med olivolja, sardeller, ärtskott, vitlöksyoghurt

Tapenad

Klassisk 415kr/p

Västerbottenostpaj

Varmrökt Lax med sotad citron

Kokt Potatis  med smör och dill

Skagenröra med hembakt brioche

Löksill 

Viltfärsbiffar med syrlig gurka och rårördalingon

Bröd med vispat bryntsmör

Potatissallad med rödlök, dill, creme fraiche

Tunnbrödrulle med hemgjord leverpastej och saltgurka

Trädgårdssallad

Vi har fullständiga rättigheter och erbjuder utvalda viner,  öl och drinkar i baren. Vi har också ett stort utbud av alkoholfria alternativ, allt från öl och vin till läsk, juice & lemonade. 

Vi tar vårt kaffe på stort allvar och erbjuder dig ett nymalet kaffe från Lykke Kaffegårdar. Både vårt bryggkaffe och vår espresso har vi valt med omsorg. 

Tedrickare blir inte heller besvikna. Vi har härligt eko-te från Lykke, i fantastiska smaker.

Paxa favoritbordet!

Boka bord på Lilla k\'s Trädgårdskök
Dina uppgifter